Miele di acacia Colore: molto chiaro, tra i più chiari in assoluto Cristallizzazione: assente o molto ritardata Odore: molto leggero, fiorito Sapore: molto delicato, ricorda il profumo dei fiori, vanigliato Usi: come miele da tavola e come dolcificante naturale Indicazioni: corroborante, lassativo, antinfiammatorio per la gola, indicato per le patologie dell’apparato digerente e l’acidità di stomaco, disintossicante del fegato
	Miele di millefiori Colore: variabile a seconda delle stagioni e dell’origine nettifera, comunque abbastanza chiaro Cristallizzazione: di facile cristallizzazione Odore: profumo di fiori e frutti Sapore: dolce, fruttato e delicato Usi: come miele da tavola Indicazioni: favorisce la disintossicazione del fegato, previene i disturbi dell’apparato respiratorio, favorisce la digestione e l’assorbimento del calcio. Aiuta a combattere gli stati di affaticamento ed è molto energetico
	Miele di bosco Colore: molto scuro quasi nero Cristallizzazione: in genere assente Odore: vegetale, di malto, di zucchero caramellato, molto aromatico Sapore: decisamente meno dolce e stucchevole dei mieli di nettare Usi: come miele da tavola Indicazioni: ottimo per combattere gli stati influenzali, per contrastare l’anemia e la debolezza. E’ ricco di minerali